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X醋饮料东莞上市广告企划方案
作者:周云 时间:2008-3-13 字体:[大] [中] [小]
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一 醋饮料03年以前市场不愠不火的原因
醋饮料因为其多种保健功能被誉为第六代黄金饮品,从2000年前后,中国市场陆陆续续出现一些醋饮料品牌,但整体市场一直不愠不火,原因主要出在以下几个方面:
(1) 产品定为不明确,王老吉的成功向大家表明, 保健饮料或功能饮料需要一个清晰而明确的产品定位,这个定位也一定是从产品功能层面出发,而大多数醋饮料企业却向大家诉求“健康,让生活更美好”这样大而空洞无物的理念。 市场一直不愠不火也不足为怪
(2) 因为醋本身口味酸涩的原因,引发人们对醋饮料“口味不入口,难喝”这样的联想,要突破这个心理障碍首先需要对产品进行口味测试,其次在市场推广中要进行大规模的试喝。遗憾的是大多数企业无论在口味调试还是在免费试喝这一块,都没有投入太多的精力。
二 中国饮料市场竞争态势简析
第一波碳酸饮料浪潮:以健力宝、天府可乐等中国可乐、以及可口可乐、百事可乐为主导
第二波瓶装饮用水浪潮:20世纪90年代娃哈哈、乐百氏借助瓶装饮用水兴起迅速崛起。
第三波茶饮料浪潮:1996年旭日升冰茶开始热销,康师傅从1999年开始在茶饮料市场发力,至今,市场形成以康师傅、统一、娃哈哈为主导的三大茶饮料品牌。
第四波果汁饮料浪潮: 2001年统一推出了25%的鲜橙多果汁饮料,一举成功。康师傅鲜の每日C、娃哈哈果汁、酷儿、农夫果园等跟进,兴起果汁饮料消费高潮。
第五波功能型饮料浪潮:2004年出现了以乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫的“尖叫”、雀巢的“舒缓”、统一的“体能”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她-”为代表的功能性饮料新一波浪潮。
从中国饮料产业发展过程的回顾中,我们不难发现:现有饮料市场强势品牌几乎都是伴随着某一品类的兴起而成长的。从某种意义上说,我们甚至可以认为饮料业是一个“时势造英雄”的行业!品类的兴起成就了品牌……瓶装饮用水成就了娃哈哈和乐百氏,茶饮料的兴起成就了康师傅饮料,果汁饮料成就了统一饮品,功能型饮品的兴起成就了脉动……
总结: 品牌只有搭上品类成长的快车、才可能取得高速的成长!
三 广东地区醋饮料市场简析
在广东地区,天地一号是最早出现的一个品牌,06年深圳一个名叫健康一号的品牌进入市场。 07年底,广州一个名叫健康地带的品牌也低调入市,天地一号主打餐饮牌,定位最佳佐餐饮料,这个在本港台广告我们可以看到,但在广州的公交车和公交站牌上,我们会发现其另一个产品诉求,健康美丽,这摆明患了营销的大忌,一个单品出现两大产品定位。而且我们知道, 定位最佳佐餐饮料会遇上强大的竞争对手白酒和啤酒,吃饭喝酒在中国有几千前的传统习惯根基,虽然追求健康饮食习惯的生活观念也逐步深入人心,但醋饮料的可代替性产品还是很多,如人们吃饭可以喝橙汁,可以喝凉茶等等,所以在前有白酒和啤酒这个猛虎,后有橙汁,凉茶等追兵的情况下, 定位“最佳佐餐饮料”的市场份额注定不会太大。 健康一号产品分两个单品,一个走美容路线,一个打情感牌,对应的诉求分别是“健康美丽”和“因为爱你,所以吃醋”。推广力度不大,仅限于深圳地区。另外据了解, 健康地带准备采取跟进天地一号的推广策略。开发两个单品,分别定位“健康的佐餐饮料”和走美容路线。 走美容路线开发一单品可以考虑, 定位健康的佐餐饮料看似比天地一号更高明,但我们在前面已做过分析,无论定位“最佳的”还是“健康的”,在狭小的空间与天地一号缠斗无疑是不明智的。
四 对于醋饮料,在东莞市场,它的市场蓝海在哪里?
我们的意见:
醋饮料的市场蓝海在功能饮料这个大品类中,我们知道,市场营销中产品定位脱离不了产品本身,该醋饮料的主要成份有“左旋肉碱,蜂蜜,食醋”。
切入方向一:在左旋肉碱上做文章。左旋肉碱是一种鲜为人知的神秘维生素,主要功能有“该善心肌功能,抗衰老”等多种功能,但正因为其鲜为人知,其功能认知需要巨大的教育成本,故放弃此方向。
切入方向二:在陈醋上做文章,据医学介绍,陈醋有“抑杀蛔虫,蟯虫,抗癌,醒酒,养颜美容,助消化等十几种保健功能,但大众认知最为成熟的有“增加免疫力,养颜美容,助消化”三种,可作备选方向。
切入方向三:
天地一号在前期的市场推广中兼打礼品牌,我们知道,中国的礼品市场领袖非脑白金和黄金搭档莫属,另外有大量二三线品牌参于竞争,但醋饮料低廉的价格难以拖起礼品牌所需要的厚重,故放弃此方向。
切入方向四:同时在陈醋和蜂蜜上做文章,陈醋(酸)+蜂蜜(甜)=酸酸甜甜的滋味,或者在吃醋这种恋爱时常有的情感状态中做文章,走情感路线,目标客群锁定15—25岁年轻人,此两种方向可作备选方向。
切入方向五: 采取跟进天地一号的推广策略,我们知道,当行业的竞争对手无比强大时,产品定位可采取跟进策略,但天地一号强大吗,答案是否定的,它只是做得早罢了,而且天地一号本身的产品定位有不妥之处,所以,这种看似稳妥的策略实际上是不妥当的。是把自己圈进了一个狭小的囚笼中,大大限制了发挥的空间。
切入方向六:变锥子策略为锤子策略,即把醋饮料的卖点进行打包,整合醋饮料的多种利益点为一种利益点。因为醋饮料的很多种好处在大众心目中的认知度是很高,这时,我们可以把醋饮料定位为一种全家人喝的健康饮品(爷爷喝它软化血管,爸爸喝它助消化,妈妈喝它美容养颜,小孩子喝它开胃,天冷时大家喝它增加免疫力,吃饭时也可喝它助助兴),家庭女主人为主要的购买人群,但我们分析东莞的人口结构会发现,东莞1000万人口中,仅有200万左右为常住的家庭人口,800万为流动的散杂人口,年轻人居多,这些人在东莞几乎无家庭的概念, 所以要放弃800万人口而选择200万人口做为目标消费群是不现实的。 故放弃此方向
总结:选择方向二和方向四作为切入
(1)在“助消化”上做文章,中国的健胃消食市场先后成就了娃哈哈和江中健胃消食片两只大鳄,但娃哈哈定位为儿童产品,江中健胃消食片为OTC,在消化问题出现前一般人不会考虑服用的,就好象没有上火大家肯定不会饮用黄振龙,但可能会喝王老吉。这就为天地一号在预防消化不良的的舞台上留下了巨大的施展空间。目标客户群建议走大众路线,品牌调性为“平民化的,大众化的,有亲和力的。主题推广口号:“吃饭来一点,胃口更好”。
(2)在养颜美容上做文章,目标客户群锁定15岁以上女性,品牌调性“阳光的,活泼的”,产品主推概念:“每天喝一点,漂亮多一点”。
(3)在增强免疫力力上做文章,圈子内的人都知道,03年的非典本是醋饮料崛起的机会,但被脉动捷足先登。另外略知古代历史的朋友可能也知道,古代航海时水手们都会经常用醋清洗船只杀菌消毒,古代航海时水手的死亡率是很高的,他们也常喝醋来增强抵抗力来抗击病魔。
建议在产品中加入VC,原因有两点:
1 VC能增强抵抗力量在大家心目中认知度很高,加入VC可减少产品导入期的运作成本,为产品顺利度过导入期保驾护航。 主题口号:“双重免疫, 更强抵抗力”
2添加VC可赋于产品时尚,前卫的品牌形象。
(3)打情感牌,目标客户群锁定15—25岁的青年男女,“酸酸甜甜就是我”成就了梦牛酸酸乳,为和其诉求形成差异化,我们把目标客户群重点锁定在恋爱中的男女。主题推广口号:“酸酸甜甜真滋味”或““想尝尝吃醋的滋味吗?”。
所以,无论是在增强免疫力力上还是在““助消化”还是在“养颜美容”上还是打情感牌,天地一号都有成就一番作为的业务机会。
我们的意见:
醋饮料的市场蓝海在功能饮料这个大品类中,我们知道,市场营销中产品定位脱离不了产品本身,该醋饮料的主要成份有“左旋肉碱,蜂蜜,食醋”。
切入方向一:在左旋肉碱上做文章。左旋肉碱是一种鲜为人知的神秘维生素,主要功能有“该善心肌功能,抗衰老”等多种功能,但正因为其鲜为人知,其功能认知需要巨大的教育成本,故放弃此方向。
切入方向二:在陈醋上做文章,据医学介绍,陈醋有“抑杀蛔虫,蟯虫,抗癌,醒酒,养颜美容,助消化等十几种保健功能,但大众认知最为成熟的有“增加免疫力,养颜美容,助消化”三种,可作备选方向。
切入方向三:
天地一号在前期的市场推广中兼打礼品牌,我们知道,中国的礼品市场领袖非脑白金和黄金搭档莫属,另外有大量二三线品牌参于竞争,但醋饮料低廉的价格难以拖起礼品牌所需要的厚重,故放弃此方向。
切入方向四:同时在陈醋和蜂蜜上做文章,陈醋(酸)+蜂蜜(甜)=酸酸甜甜的滋味,或者在吃醋这种恋爱时常有的情感状态中做文章,走情感路线,目标客群锁定15—25岁年轻人,此两种方向可作备选方向。
切入方向五: 采取跟进天地一号的推广策略,我们知道,当行业的竞争对手无比强大时,产品定位可采取跟进策略,但天地一号强大吗,答案是否定的,它只是做得早罢了,而且天地一号本身的产品定位有不妥之处,所以,这种看似稳妥的策略实际上是不妥当的。是把自己圈进了一个狭小的囚笼中,大大限制了发挥的空间。
切入方向六:变锥子策略为锤子策略,即把醋饮料的卖点进行打包,整合醋饮料的多种利益点为一种利益点。因为醋饮料的很多种好处在大众心目中的认知度是很高,这时,我们可以把醋饮料定位为一种全家人喝的健康饮品(爷爷喝它软化血管,爸爸喝它助消化,妈妈喝它美容养颜,小孩子喝它开胃,天冷时大家喝它增加免疫力,吃饭时也可喝它助助兴),家庭女主人为主要的购买人群,但我们分析东莞的人口结构会发现,东莞1000万人口中,仅有200万左右为常住的家庭人口,800万为流动的散杂人口,年轻人居多,这些人在东莞几乎无家庭的概念, 所以要放弃800万人口而选择200万人口做为目标消费群是不现实的。 故放弃此方向
总结:选择方向二和方向四作为切入
(1)在“助消化”上做文章,中国的健胃消食市场先后成就了娃哈哈和江中健胃消食片两只大鳄,但娃哈哈定位为儿童产品,江中健胃消食片为OTC,在消化问题出现前一般人不会考虑服用的,就好象没有上火大家肯定不会饮用黄振龙,但可能会喝王老吉。这就为天地一号在预防消化不良的的舞台上留下了巨大的施展空间。目标客户群建议走大众路线,品牌调性为“平民化的,大众化的,有亲和力的。主题推广口号:“吃饭来一点,胃口更好”。
(2)在养颜美容上做文章,目标客户群锁定15岁以上女性,品牌调性“阳光的,活泼的”,产品主推概念:“每天喝一点,漂亮多一点”。
(3)在增强免疫力力上做文章,圈子内的人都知道,03年的非典本是醋饮料崛起的机会,但被脉动捷足先登。另外略知古代历史的朋友可能也知道,古代航海时水手们都会经常用醋清洗船只杀菌消毒,古代航海时水手的死亡率是很高的,他们也常喝醋来增强抵抗力来抗击病魔。
建议在产品中加入VC,原因有两点:
1 VC能增强抵抗力量在大家心目中认知度很高,加入VC可减少产品导入期的运作成本,为产品顺利度过导入期保驾护航。 主题口号:“双重免疫, 更强抵抗力”
2添加VC可赋于产品时尚,前卫的品牌形象。
(3)打情感牌,目标客户群锁定15—25岁的青年男女,“酸酸甜甜就是我”成就了梦牛酸酸乳,为和其诉求形成差异化,我们把目标客户群重点锁定在恋爱中的男女。主题推广口号:“酸酸甜甜真滋味”或““想尝尝吃醋的滋味吗?”。
所以,无论是在增强免疫力力上还是在““助消化”还是在“养颜美容”上还是打情感牌,天地一号都有成就一番作为的业务机会。
周云,80后广告人,对品牌前端策略有一定见解,擅长事件营销,对企业阶段性推广的事件营销机会有天然的敏感度和机会把握能力,”。欢迎广大有为青年共同探讨和交流。13649834564.qq286138598